「鰹のたたき」は、冷凍ではなく生を送ってくれます。ほとんどのお店は、冷凍しか送ってくれないのですが、池澤本店は生がこだわり！です。

たこ焼きで使う食材を紹介します。珍しい食材も入れますよ！ たこ、えび、チーズ、ウィニー、こんにゃくがたこ焼きの具となります。こんにゃくは関西方面では入れる方はいますが、それ以外の地域の方は意外じゃないでしょうか？これがまた美味しいんです。ぷ…

「焙煎汐蕎麦処 金字塔」は、しおの風ブランドの根幹である塩ラーメンを進化・昇華させ、全く新しい塩ラーメンを提案したお店。鶏ガラやモミジ、ゲンコツなどの動物系の素材を、オーブンで焼いた後にダシを抽出する、独自の”焙煎スープ”で、極限まで旨味を引…

ロゴス(LOGOS) 「グリルキューブ」は、卓上でも使える可愛らしいミニバーベキューコンロです。これがとっても便利なのです。小さいので気軽にどこでもBBQが楽しめます。炭もロゴスオリジナルの「エコココロゴス（別売り）」を使えば、バーナーでわずか10秒ほ…

高級うどんのお店「つるとんたん」の純正うどんのお取り寄せをしてみましたので、実食レポート共に紹介したいと思います。

夏も本番を迎え暑くなってきました。お酒も冷たいものを飲みたいですよね！そんな思いをかなえる、シャーベット焼酎を紹介したいと思います。そのキンミヤ焼酎を凍らせたシャーベット状のことを『シャリキン』と言います、焼酎を凍らせることができるパウチ…

今回は東京都赤羽にある老舗「川栄」のお持ち帰りグルメの紹介をしたいと思います。実際に店舗にも何度か行っていますが、コロナ禍の影響もあるのでお持ち帰りで名店の味を楽しみました！

一鶴は骨付鳥一筋で六十年、守り続ける専門店であり、「骨付鳥」は登録商標も取っています。本店が香川県丸亀市ですが現在では、香川の高松市、神奈川県横浜市、大阪にお店があります。

折角ならお取り寄せで楽しもうな我が家なのですが、前々から気になっていた、北海道の「松尾ジンギスカン 」を頼んでみましたので、久しぶりのお取り寄せレポート書きたいと思います。

自宅飲みに力を入れている次第ですが、ずっと欲しかった自宅で生炭酸を作る「ソーダストリーム（sodastream）」を購入して楽しみだしましたので、炭酸水は体にも良いといわれていますので、「ソーダストリーム」の素晴らしさと一緒に紹介したいと思います。

以前、佐野ラーメンの名店「麺’s SHOP おぐら屋」を紹介しました。以前も書いた通りなんといっても、佐野ラーメンが大好きで頻繁に食べに行きます。食べた店舗もかなりの数になり写真もたまってきたので、折角なので佐野ラーメン紹介をシリーズ化することに…

今でこそ一般的にありつつある、つけ麺ですが、その元祖をご存知でしょうか！？それは、日本全国至る所にある、「大勝軒」の「特製もりそば」が元祖といわれています。大勝軒の生みの親でもある、山岸一雄氏と共に、紹介したいと思います。

佐野ラーメンを食べによく栃木県の佐野市までよく行っています。先月にはなりますが、佐野ラーメン「おぐら屋」に訪問しましたので、佐野ラーメンの魅力と共に、紹介したいと共います。

だいぶ前に草津旅行の記事をUPしましたが、その草津旅行の帰りに群馬県渋川市にある創業天正十年の水沢うどんのお店、「元祖 田丸屋」に行ってまいりました！「水沢うどん」の大本家となりますので、紹介してみたいとおもいます。

我が家は、群馬県の草津温泉が好きで、最低でも年に1回必ず訪問しています。訪問したら2回に1回くらいのペースで行く、隠れ家的な洋食屋さんの「どんぐり」がありますので、紹介したいと思います。

天然とんこつラーメン専門店「一蘭」 「一蘭」注文システム 「一蘭」味集中カウンター 「一蘭」ラーメン ラーメン 替玉 食べ終わり 「一蘭」のおみやげ 「一蘭」の店舗紹介 だいふく 大好きな「一蘭」ラーメンとシステム紹介だにゃ！ とんこつラーメンお店「…

今回は、我が家でご用達の博多もつ鍋のお取り寄せを紹介します。実際に博多もつ鍋とホルモン焼きを食べれる「黄金屋」という店舗があり、渋谷店・新宿店・二子玉川店があります。この店舗のもつ鍋を知ったのは最初は店舗でしたが、余りにも美味しいのでお取…

赤羽のせんべろツアーの中で、よく最初に行く店舗がおでんのお店「丸健水産」をクローズアップして紹介したいと思います！赤羽で飲むとなると、真っ先に思い浮かぶのが一番街商店街ですが、丸健水産はその中の店舗です。

先日、横浜で一鶴の骨付鳥を食べてきました。みなさんご存知ですか！？骨付鳥？香川県丸亀市のソウルフードなんです！めちゃくちゃ美味しく高知県出身のだいふくですが、その時から大好きでした。今は関東でも食べれるんだと久々の味に嬉しく思いましたので…

先日地元の高知に帰った時に行ったお店だニャ！ 高知県高知市にあるお店で、高知に帰省した時には必ずと言っていいほど、寄らせてもらっているお店です。本当においしいので、紹介しちゃいます。

是非、一度は食べてもらいたいと思っているシューマイを今回は紹介します。浅草観光や赤羽飲んべえツアーに来た時に変えますので、お近くに来たときは必須で！！！買ってもらいたいです。

さいたま新都心では、年に2回ビール祭りを行っています。夏前はけやきひろば野外で、秋頃はさいたまスーパーアリーナ内で行う、いわゆるビールのお祭りです！

教えたくないお店もある。落ち着いた時間を楽しむための、大人の隠れ家。流れていくゆっくりな時間を、日本酒と酒に合うつまみで楽しむ。そう大人の時間。。。 と、冒頭からカッコつけ、たまには大人を演じたい、だいふくです！ いや、でも本当にこの店（10…

ホッピーはご存知ですか！？ 1948年、東京赤坂で製造販売された、低アルコール飲料（ホッピー自体はアルコール度数約0.8%）で、焼酎で割ってビールテイストに仕上げるというのが定番の飲み方ですが、低カロリー、低糖質、プリン体ゼロ、そして値段も安いとい…

先日、仕事で大阪に行ってきました。新幹線でしたので新大阪駅周辺で宿泊したので、TVやネットで話題の「りくろーおじさんのお店」にてチーズケーキをお土産にしましたので、紹介してみたいと思います！

本日はグルメネタで、キリンシティの紹介。ほんとよく行くお店で、食べ物も、ビールも美味しいので大体２～３か月に1回ぺースでお邪魔してます。今回はGW中にも訪問したのでその時の様子を書いてみます。